中國粉體網訊 石英是一種受熱或壓力就容易變成液體狀的礦物。也是相當常見的造巖礦物，在三大類巖石中皆有之。因為它在火成巖中結晶最晚，所以通常缺少完整晶面，多半填充在其他先結晶的造巖礦物中間。
石英的成份是最簡單的二氧化矽[即二氧化硅（SiO2），矽：硅的舊名]，玻璃光澤，沒有解理面，但具貝殼狀斷口。微晶質的石英稱為玉髓、瑪瑙或碧玉。純粹的石英是無色，但因常含有過渡元素的雜質而呈現不同的顏色。石英很安定，不容易風化或變化為他種礦物。
石英石具有以下特征：
1、刮不花
石英石其石英含量高達94%，石英晶體是自然界中硬度僅次于鉆石的天然礦產，其表面硬度可高達莫氏硬度7.5，遠大于廚房中所使用的刀鏟等利器，不會被其刮傷。
2、不污染
石英石是在真空條件下制造的表里如一、致密無孔的復合材料，其石英表面對廚房的酸堿等有極好的抗腐蝕能力，日常使用的液體物質不會滲透其內部，長時間置于表面的液體只需用清水或潔而亮等清潔劑用抹布擦除即可，必要時可用刀片刮去表面的滯留物。
3、用不舊
石英石光澤亮麗的表面是經過30多道復雜的拋光處理工藝，不會被刀鏟刮傷，不會為液體物質滲透，不會產生發黃和變色等問題，日常的清潔只需用清水沖洗即可，簡單易行。即使經過長時間的使用，其表面也同新裝臺面一樣的亮麗，無需維護和保養。
4、燃不著
天然的石英結晶是典型的耐火材料，其熔點高達1300度以上，94%天然石英制成的石英石完全阻燃，不會因接觸高溫而導致燃燒，也具備人造石等臺面無法比擬的耐高溫特性。
5、無毒無輻射
石英石的表面光滑，平整也無劃痕滯留，致密無孔的材料結構使得細菌無處藏身，可與食物直接接觸，安全無毒。
優質的石英石采用精選的天然石英結晶礦產，其SiO2的含量超過99.9%以上，并在制造過程中去雜提純，原料中不含任何可能導致輻射的重金屬雜質，94%的石英結晶體和其它的樹脂添加劑使得石英石沒有輻射污染的危險。
