新型復合氣調保鮮包裝一體機近日在張家港市德順機械有限責任公司研制成功。該機是采用2~4種復合保鮮氣體,將盒內空氣進行轉換,改變盒內食品的外部環境,從而抑制細菌的生長繁衍,延長食品的保鮮期及貨架期。
據介紹,該包裝機是采用復合保鮮氣體改變盒內食品外部環境從而達到抑制細菌生長的目的,比冷凍食品、真空包裝食品更能完美保持食品的原汁、原味、原貌。該設備包裝的食品與冷凍食品、真空包裝加高溫滅菌的食品相比,真正做到了保護食品的原汁,具有良好的保鮮效果,營養成分也有最大程度地保留下來。
據介紹,該包裝機是采用復合保鮮氣體改變盒內食品外部環境從而達到抑制細菌生長的目的,比冷凍食品、真空包裝食品更能完美保持食品的原汁、原味、原貌。該設備包裝的食品與冷凍食品、真空包裝加高溫滅菌的食品相比,真正做到了保護食品的原汁,具有良好的保鮮效果,營養成分也有最大程度地保留下來。