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真空快速冷卻機優勢:
1.運作效率高，加工空間需求小，人工成本低
2.沒有食品污染風險，在真空無菌環境下快速通過30℃℃-60℃℃的**細菌整殖期
3.無需添加防腐劑即可達到更長的保質期
4.口感和風味非但不會受損，反而真空浸漬的原理，可以使產品中芳香物質風味的擴散更加均勻
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