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杭州全自動脂肪測定儀索氏抽提器

　　奶類脂肪測定儀采用比較法來對奶類制品脂肪含量進行測量。工作過程和原理大致為：步將稀釋液加溫到恒溫溫度并排汽，再將鮮奶和稀釋液（主要是用來溶解鮮奶中的蛋白質和消除混合液中的氣泡）由分配系統配成1:15的混合液，再將混合液加壓均質，讓一恒定光源透過混合液，并實現光電轉換，光電流與奶脂肪含量是線性關系。將用羅茲法確定的已知脂肪含量的標準奶樣對儀器進行校準，然后再對待測奶樣進行測定。通過比較被測奶樣示值與已知標準奶樣的示值，然后做數據的分析處理，即可得到被測奶樣的脂肪含量，并顯示出示值。

主要特征

• 加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成；

• 采用金屬加熱塊供熱；

• 電路和抽提空間完全隔離；

• 脂肪測定儀操作時可以根據試劑沸點和環境溫度不同而調節加熱溫度；

• 大液晶屏微電腦控制，具有高溫報警功能；

• 試樣在抽提過程反復浸泡及抽提，從而達到快速提取目的；

• 可自動回收溶劑，大大方便了用戶的使用，并節約了很多時間；

• 抽提時間可設定，到時自動停止；

• 同步顯示設定溫度、實時溫度、設定時間和加熱計時；

杭州全自動脂肪測定儀索氏抽提器

技術參數

索氏抽提器（粗脂肪測定儀）實驗時應注意的問題

1．溶劑用量

　　按脂肪燒瓶容積的2/3，加注溶劑。

　［加注方式］

　　── 儀器組裝完畢，開通冷凝水，從冷凝管上端開口緩加；

　　── 直接加到脂肪燒瓶中，插上抽提管迅速與冷凝管對接（后者，提前開通冷卻水）。

2．冷凝管上端開口

　　應安裝氯化鈣管或塞上少量脫脂棉團（輕塞、松塞），用一小塊紗布配合皮筋固定，以防止空氣的進入和乙醚過快蒸發揮發。

3．脂肪瓶應保持其外部的清潔，稱量的過程中戴手套。

4．包裝樣品時亦應戴手套。

5．水浴液面的高度

不可超過脂肪瓶內溶劑的液面高度，否則因抽提器內壓過大導致抽提液回流困難甚至終止（冷凝回流液堵在冷凝管的球部處，上下折騰，乙醚氣體大量排出）。

　　如果測試過程中出現上述問題，將水浴中的水放出一些即可。

6．抽提溫度

　　以乙醚為萃取溶劑時，一般為65～75℃。具體溫度，視抽提管中乙醚回流速度而定，一般以3～5分鐘虹吸一次為標準。

　　水浴溫度過高，也會出現5中同樣問題。