粉碎程度:
超細粉碎單位能耗:
0產量:
2~100裝機功率(kw):
7.5成品細度:
0.005-0.3mm入料粒度(mm):
3工作原理:
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山梨糖醇別名山梨醇,英文名Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol。分子式是C6H14O6,是薔薇科植物的主要光合作用產物。為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒,無臭。依結晶條件不同,熔點在88~102℃范圍內變化,相對密度約1.49。易溶于水(1g 溶于約0.45mL水中),微溶于乙醇和乙酸。有清涼的甜味,甜度約為蔗糖的一半,熱值與蔗糖相近,作為甜味劑使用不會引起齲齒。食品工業(yè)中多為69~71%含量的山梨糖醇液。毒性試驗顯示,內服過量會引起腹瀉和消化紊亂。
山梨糖醇呈甜性能:D-山梨糖醇有清涼的甜味,其甜度約為蔗糖的50%-70%。1g D-山梨糖醇在人體內產生16.7kJ熱量。食用后在血液內不轉化為葡萄糖,也不受胰島素影響。D-山梨糖醇具有良好的保濕性能,可使食品保持一定的水分,防止干燥,還可防止糖,鹽等析出結晶,能保持甜,酸,苦味強度的平衡,增強食品的風味,由于它是不揮發(fā)的多元醇,所以還有保持食品香氣的功能。
山梨糖醇毒性:小老鼠經口LD50為23.2~25.7g/kg體重。ADI不作特殊規(guī)定,內服過量能引起腹瀉和消化紊亂。山梨糖醇制法:以食用葡萄糖為原料,在鎳催化劑存在下,經加氫反應而得。山梨糖醇質量指標:按我國食品添加劑D山梨糖醇液標準,它應符合下列質量指示,砷的指標,重金屬的指標和鎳的指標,還原糖的原指標等。在日本D-山梨糖醇作為食品甜味劑,使用范圍和限量如下,清涼飲料為百分之一到三,蛋白在百分之三左右,巧克力為百分之四左右。
山梨糖醇有吸濕,保水作用,在口香糖,糖果生產中加入少許可起保持食品柔軟,改進組織和減少硬化起砂的作用。用量為百分之八左右,在面包,糕點中用于保水目的,使用量為百分之二左右,用于甜食和食品中能防止在物流過程中變味,還能螯合金屬離子,用于罐頭飲料和葡萄酒中,可防止因金屬離子而引食品混濁。
本品為50%或70%山梨醇水溶液,呈黏稠狀透明液體,有旋光性,略有甜味,具有吸濕性,能溶解多種金屬,高溫下不穩(wěn)定。能參與酐化、酯化、醚化、氧化、還原和異構化等反應,并能與多種金屬形成絡合物。
埃爾派山梨糖醇食品添加劑研磨機,粉碎分級一體化,分級輪可調,粉碎轉子形狀可靈活改變,電腦自動化控制,核心采用陶瓷部件,與金屬零接觸。
山梨糖醇食品添加劑研磨機優(yōu)勢:
粉碎粒度范圍D50:1.5-45微米;
粉碎分級一體化,通過調整分級輪獲得理想的產品顆粒,分級轉子可水平或垂直安裝;
可以根據物料的特性,粉碎轉子靈活改變(棒狀、錘狀、齒狀等)形狀獲得不同的粉碎力,提高粉碎效率;
錘頭、齒圈、分級輪等關鍵部件可以選用氧化鋁、氧化鋯、碳化硅等陶瓷材料制作,確保在整個粉碎過程跟金屬零接觸,滿足高純度材料的要求。
山梨糖醇食品添加劑研磨機應用行業(yè):
食品行業(yè):糖、大米、大麥、種子、豆類、魚粉、黃原膠、瓜爾豆粉、可可豆、可可餅、咖啡豆、玉米、干果、魚粉
電池材料:正負極材料、碳酸鋰
涂料行業(yè):環(huán)氧樹脂、聚酯、紫外線固化丙烯酸酯、聚酰胺
礦物行業(yè):碳酸鈣、石墨、滑石、稀土、高嶺土、硫酸鈣、鋁土礦、長石、耐火材料
埃爾派山梨糖醇食品添加劑研磨機,粉碎分級一體化,分級輪可調,粉碎轉子形狀可靈活改變,電腦自動化控制,核心采用陶瓷部件,與金屬零接觸。
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