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降膜蒸發器是一種高效單程非循環型膜式蒸發設備，多效降膜蒸發器是將料液自降膜蒸發器加熱室頂部上管箱進入，經液體分布器、布膜裝置，均勻分配到每根換熱管內，在換熱管內壁呈均勻膜狀流下。在膜狀流動過程中，被殼程加熱介質加熱汽化，產生的蒸汽與液相共同進入蒸發器的分離室，在分離室內汽液充分分離，二次蒸汽進入下一效蒸發器殼程作為下一效加熱熱源（或進入冷凝器進行冷凝），液相則由分離室排出進入下一效直至達到濃度后出料，從而實現多效降膜蒸發操作。

性能特點：

（一）操作簡單、方便

1、開車、停車，操作簡單快捷。可通過視鏡或液位方便地進行蒸發觀察，并可方便地進行調節操作。

2、蒸發器內的滯留物料非常小，開車時間短，停車后可迅速將蒸發器內的物料排空。

3、對流量變化適應性很強，多效降膜蒸發器可在很大的流量范圍高效工作。

（二）適宜熱敏性物料的蒸發

1、物料只通過換熱管一次就可完成加熱蒸發要求，物料被加熱時間短，降膜蒸發器可保證熱敏性物料的優良品質。

2、在真空操作下，蒸發器更能可靠地保證熱敏性物料的品質。

（三）適用性強

1、可適用于絕大多數介質的蒸發操作及低粘度介質的結晶操作。

2、通過方便地調整蒸發溫度可滿足不同介質對蒸發溫度的要求。

（四）能耗低、易實現多效操作

降膜蒸發溫差損失小，沒有液體靜壓引起的沸點升高，且在小溫差下仍能保證較高的傳熱系數，可在很小溫差下也能正常高效運轉，很容易實現多效操作，從而達到降低蒸汽消耗的目的。