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公稱容積：20L、200L ；高徑比：1:2~3；裝料系數：70%；

罐體系統：全不銹鋼304/316材質，罐內無死角，設計壓力0.3 Mpa；夾套：不銹鋼304材質，用于溫控、輔助滅菌；采用優化導流設計，提高了熱交換效率和罐內溫度的均勻性；

罐體頂部：帶機械密封裝置的攪拌系統、帶滅菌過濾器及空氣分布器的進氣系統、冷凝器、火焰接種口、液位電極、消泡電極、三孔補料口、照明燈鏡；

罐體中部：觀察視窗、特制取樣閥(在位滅菌)、PH電極、DO電極、溫度電極；

罐體底部：特制放料閥(在位滅菌)；

專用無菌取樣閥：316L材質特制**取樣閥，可在位滅菌，無死角，不積料，操作簡單不易染菌；

專用無菌放料閥：316L材質特制**放料閥，可在位滅菌，無死角，不積料，操作簡單不染菌；

200L發酵罐罐蓋提升：電動自動提升發酵罐頂蓋（包括軸系），使罐體清洗和維護保養極其方便輕松；大大降低了工作強度

攪拌系統：頂式機械攪拌系統，采用攪拌軸專用316L不銹鋼，精密加工，具有理想的動平衡性能，剛性好，長期使用不變形；ＡＱ機械密封（一種能滿足高速攪拌要求的雙機械密封系統，帶冷卻。能做到實罐滅菌時的全過程攪拌，使滅菌更徹底）；

攪拌形式：直葉攪拌槳（二級）、機械壓迫式消泡槳（一級）、四塊檔料板；

200L發酵罐攪拌電機：SEW交流電機；電機功率：1.1KW；

變速器：無級變速；

20L發酵罐攪拌電機：發酵罐專用直流電機；特殊的電子平穩器可使電機在低轉速時照樣平穩運轉，克服了高低速不能同時兼顧的問題；

調速板：無級變速；

通氣：采用一路深層通氣，質量流量計顯示，根據工藝要求調節氣體的流量，罐內空氣分布器均布氣體；采用精度為0.2μm的除菌過濾器（德國Sartorius產品），有防物料倒流裝置，確保安全并大大延長濾芯使用壽命；

控溫系統：電加熱，水冷卻，循環泵循環控溫，有空氣自逸功能和斷水、超溫保護功能，具有良好的熱交換效率；智能PID控制既保證了溫控的快速性又實現了節能；

酸堿控制：采用智能PID控制，瑞士進口專用PH（梅特勒）電極；

溶氧控制：采用智能PID控制，瑞士進口專用DO（梅特勒）電極；

補料控制：完善的補料系統（酸、堿、泡敵、培養劑），可定時定量補料；配有特別設計的補料插針，在實際使用時方便靈活。確保補料的安全操作；

消泡控制：電極檢測，蠕動泵自動補消泡劑；靈敏度100～100000Ω；

滅菌：蒸汽滅菌。具有完善可靠的滅菌輔助程序，滅菌溫度100-130℃；